Овощная Курма
Рецепт приготовления овощной курмы в микроволновке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Репчатый лук 2 Штуки
-
Помидоры
2 Штуки
средние -
Зеленый перец чили
2 Штуки
длинные - Чесночно-имбирная паста 1/2 Чайных ложки
- Семена укропа 1/2 Чайных ложки
- Молотый красный перец 1 Чайная ложка
- Соль - По вкусу
- Масло 2 Чайных ложки
-
Вода
- Штук
по мере необходимости -
Смесь специй
- По вкусу
гвоздика, корица, кардамон
Шаг 1
Подготовьте овощи, помойте и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Картофель запеките в микроволновой печке в течении 7 минут. И подготовьте кокосовую пасту смешав её с семенами укропа. Держите всё рядом.
Шаг 3
В миске для микроволновки смешайте специи и масло. И готовьте в течении 1 минуты.
Шаг 4
Затем, добавьте лук, зелёный перец чили и готовьте 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте ченочно-имбирную пасту и готовьте ещё 1 минуту.
Шаг 6
Далее, добавьте помидоры и 2 минуты готовьте в микроволновке.
Шаг 7
Хорошо всё перемешайте.
Шаг 8
И добавляем овощи.
Шаг 9
Перемешиваем, и посыпаем молотым красным перцем. Ещё раз хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 1 минуту.
Шаг 10
Добавляем кокосовую пасту.
Шаг 11
Перемешиваем и готовим в течении 2-ух минут.
Шаг 12
Добавьте немного воды, что бы овощи лучше приготовились и для консистенции.
Шаг 13
Готовьте в микроволновке в течении 10 минут. Можно подавать к столу украсив листьями кориандра. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Соус к креветкам
0 мин
Аджика из свежих помидоров
0 мин
Долма из овощей
0 мин
Овощи карри
0 мин
Азиатское рагу
0 мин
Сарма (турецкие голубцы)
0 мин
Рагу с курицей
0 мин
Овощное рагу с курицей в духовке
0 мин
Рулет из куриного фарша с овощами
0 мин
Фаршированная куриная грудка "Кармашки"
0 мин
Рагу из курицы с овощами
0 мин
Африканская тушеная курица