Оладьи из тыквы на кефире
30 мин
количество порций 3-4

Оладьи из тыквы на кефире

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для аромата добавьте щепотку корицы или ванилина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 8-10 Ст. ложек
  • Кефир 5 Ст. ложек
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Растительное масло 25 Миллилитров


Шаг 1

Подготовим продукты для оладей.

Подготовим продукты для оладей.

Шаг 2

С тыквы нужно снять кожуру, срезать зеленую часть. Не забудьте вырезать волокна.

С тыквы нужно снять кожуру, срезать зеленую часть. Не забудьте вырезать волокна.

Шаг 3

Готовим тесто для оладей. Смешайте яйцо, сахар и кефир.

Готовим тесто для оладей. Смешайте яйцо, сахар и кефир.

Шаг 4

Всыпьте муку, соду, ванилин. Венчиком или вилочкой смешайте до однородного состояния.

Всыпьте муку, соду, ванилин. Венчиком или вилочкой смешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Последней добавьте в тесто тыкву. Тщательно перемешайте. Тесто должно быть в меру густым.

Последней добавьте в тесто тыкву. Тщательно перемешайте. Тесто должно быть в меру густым.

Шаг 6

Разогреваем на сковороде масло. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки. Жарим до красивой корочки.

Разогреваем на сковороде масло. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки. Жарим до красивой корочки.

Шаг 7

Переворачиваем и доводим до готовности оладьи.

Переворачиваем и доводим до готовности оладьи.

Похожий видеорецепт "Оладьи из тыквы на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

09.10.2017 20:47
Очень вкусные оладьи, пышные и нежные внутри. Рецепт записала, спасибо большое!!

Похожие рецепты