Морепродукты на гриле

Если классический вариант мяса на пикник уже слегка приелся, предлагаю заменить его морепродуктами. Вот такая легкая, аппетитная и свежая идея, которая точно придется вам по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 500 Грамм
можно брать и мидии
Растительное масло 1 Ст. ложка
Сок лайма 2 Ст. ложки
по ложке в маринад и соус
Чеснок 3-4 Зубчиков
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Авокадо 1 Штука
Сметана 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу
петрушка, лук и т.д.
Цедра лайма 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

137 ккал

Калорийность

1 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вот такой аппетитный набор продуктов вам потребуется, чтобы повторить этот классный рецепт.

Шаг 2

2. Креветки вымойте и обсушите, выложите в мисочку. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сок лайма, растительное масло, немного цедры и зелени, соль, сахар, перец.

Шаг 3

3. Перемешайте все как следует и оставьте мариноваться. Минимальное количество времени — полчаса. Но можно замариновать креветки и на ночь.

Шаг 4

4. Гриль разогрейте хорошо (не менее 15 минут) и смажьте растительным маслом.

Шаг 5

5. Выложите креветки на шампурах на гриль и жарьте 4-5 минут, после аккуратно переверните и подрумяньте еще пару минут.

Шаг 6

6. Подавать к столу морепродукты на гриле рекомендую с быстрым и простым, но очень удачным соусом. Для его приготовления отправьте в чашу блендера авокадо, сметану, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец. Добавьте немного сока лайма.