Майонез в домашних условиях
В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 360 Миллилитров
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
696 ккал
Калорийность
3 г
Белки
76 г
Жиры
0 г
Углеводы
Шаг 1
1. В миску разбейте два куриных яйца.
Шаг 2
2. Добавьте к яйцам примерно половину чайной ложки горчицы.
Шаг 3
3. Взбейте яйца с горчицей миксером в течение 1 минуты.
Шаг 4
4. Тонкой струйкой вливайте растительное масло и взбивайте далее.
Шаг 5
5. В результате у вас получится густая и посветлевшая смесь.
Шаг 6
6. Добавьте лимонный сок (около 1 столовой ложки) и взбивайте еще немного. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 7
7. Готовый майонез украсьте свежим молотым перцем и подавайте к столу или храните в холодильнике.
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Соус "Голландез"
10 мин
Майонез (классический рецепт)
30 мин
Домашний постный майонез
10 мин
Майонез от Юлии Высоцкой
10 мин
Домашний майонез "Провансаль"
15 мин
Соус для рыбы
9 ч. 0 мин
Горчица с зернами
15 мин
Майонез на перепелиных яйцах