Куриный салат с сырным соусом
Рецепт приготовления ресторанного салата из курицы с голубым сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Салат латук
1 Штука
Ингредиенты для салата -
Огурец
1 Штука
очистить и порезать полукольцами -
Помидоры
2 Штуки
нарезать кольцами - Куриная грудка 2 Штуки
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу -
Черный перец
1 Щепотка
по вкусу -
Винный уксус
1/8 Стакана
Ингредиенты для соуса - Дижонская горчица 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1/2 Стакана
- Сахар 1 Чайная ложка
- Крем 1/4 Стакана
-
Голубой сыр
1/4 Стакана
натереть
Количество порций
Шаг 1
Нарежьте куриные грудки и хорошенько отбейте каждый кусочек молотком. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Шаг 2
Разогреть масло в сковороде. Обжарить курочку с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезать небольшими полосками.
Шаг 3
Натереть голубой сыр.
Шаг 4
В миске смешайте винный уксус и горчицу. Тонкой струйкой залейте оливковое масло. Затем нужно добавить сахар, сливки и сыр с плесенью. Перемешать до получения однородной массы.
Шаг 5
Выложить листья салата на тарелку. Сверху положить огурцы и помидоры. Затем добавить кусочки курицы. Обильно полить сырным соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриный салат с сырным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9,
всего
9
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Салат "Гурман" с курицей и грибами
30 мин
Куриная грудка "Кордон Блю"
30 мин
Куриная "Мимоза"
40 мин
Куриный салат с кукурузой
20 мин
Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой
1 ч. 0 мин
Салат "Гнездо глухаря" с грибами
45 мин
Куриные кусочки в сливочном соусе
20 мин
Салат "Птичий двор"