Курица с брокколи под хлебной крошкой
Рис с брокколи – это необычное сочетание, которое придется по вкусу каждому. Благодаря нежному куриному мясу блюдо становится еще вкуснее, а чеснок создает особый аромат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Морковь 2-3 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Молоко 1 Литр
- Сыр 150 Грамм
- Масло сливочное 4 Ст. ложки
- Рис 400 Грамм
- Куриные бедра 8 Штук
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Куриный бульон 1 Литр
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Приправьте бедрышки солью и перцем. Можете использовать также любые приправы для курицы.
Шаг 2
2. Разрежьте бедрышки на кусочки и поместите их в сковороду. Добавьте пол столовой ложки масла и тушите до готовности.
Шаг 3
3. Добавьте брокколи к курице, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте их около двух минут, после чего влейте 1/4 чашки куриного бульона и продолжайте готовить.
Шаг 4
4. На среднем огне обжарьте лук на масле до полупрозрачности.
Шаг 5
5. Нарежьте морковь маленькими кубиками и отправьте вместе с чесноком к луку обжариваться до мягкости моркови. Влейте куриный бульон, молоко и воду.
Шаг 6
6. Добавьте рис. Варите его под закрытой крышкой до кипения. После кипения уменьшите огонь и варите еще примерно 20 минут.
Шаг 7
7. Снимите с огня и перемешайте рис с сыром, брокколи и мясом.
Шаг 8
8. Размешайте ингредиенты равномерно.
Шаг 9
9. Высыпьте рис в форму для выпекания и распределите его в ровный слой.
Шаг 10
10. Размельчите хлебные сухари в мелкую крошку.
Шаг 11
11. Панировочной крошкой посыпьте рис. Отправьте все выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 100 градусов духовку.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
7 ч. 30 мин
Черный рис с курицей
1 ч. 20 мин
Куриные рулетики с сыром в духовке
5 ч. 0 мин
Куриное филе с кабачками
2 ч. 0 мин
Куриная грудка с цветной капустой в духовке
1 ч. 12 мин
Курица в духовке на подставке
1 ч. 0 мин
Рис с кабачками и курицей
2 ч. 0 мин
Куриные ножки в фольге
1 ч. 30 мин
Пицца с курицей и помидорами