Котлеты из фарша

Покажу вам, как приготовить котлеты из фарша с разными приправами. Вы точно еще не пробовали настолько ароматных мясных котлет с таким богатым вкусом. Это блюдо стоит того, чтобы с ним познакомиться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3 Зубчика
Крупа манная 3 Ст. ложки
для панировки
Яйцо 1 Штука
Фарш говяжий 300 Грамм
Имбирь 1 Чайная ложка
небольшой кусочек
Соль По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки
для жарки
Лук репчатый 1 Штука
некрупный
Перец черный молотый 1 Щепотка
Кориандр сухой 0,5 Чайных ложки
Листья свежего кориандра 1 Чайная ложка
можно без них

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Измельчите лук и чеснок, имбирь мелко порежьте. Если используете листья кориандра, то их тоже мелко порежьте.

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты, кроме манной крупы и масла, сделайте однородную массу.

Шаг 3

Сформируйте небольшие котлетки и каждую слегка присыпьте манной крупой (буквально по щепотке). Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон (по 5-7 минут на каждой).