Картофель по-французски

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 Грамм
Помидор 1 Штука
Майонез 120 Грамм
Соль 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука
Вода 150 Миллилитров
Перец По вкусу
Свиной жир 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

118 ккал

Калорийность

8 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите. Картофель порежьте на тонкие пластины. Луковицу и помидор порежьте четвертькольцами.

Шаг 2

2. На дно стеклянной формы для запекания положите 1 ст. ложку жира, выложите картофель, а сверху — лук. Присыпьте солью и перцем.

Шаг 3

3. Выложите порезанные помидоры. Отправьте форму в духовку на 35-40 минут.

Шаг 4

4. За 15 минут до готовности смажьте блюдо майонезом и присыпьте сыром. Это позволит сохранить сочность картофеля и создаст на поверхности красивую шапочку.