Жареный лосось с клубничной сальсой
Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 6 Штук
- Для сальсы: огурец 1 Штука
- Зеленый лук 1 Штука
- Желтый болгарский перец 1 Штука
- Кинза 1 Ст. ложка
- Рисовый уксус 3 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
- Мед 1 Ст. ложка
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Количество порций
Описание приготовления:
Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.
В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.
Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.
Видео рецепт "Жареный лосось с клубничной сальсой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8,
всего
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Рыба на вертеле
40 мин
Шашлык из красной рыбы
3 ч. 0 мин
Шашлык из лосося
1 ч. 20 мин
Запеченный лосось в гранатовом соусе
20 мин
Стейк из лосося на гриле
45 мин
Жареный лосось с черничным соусом
30 мин
Лосось с соусом песто
30 мин
Новогодний лосось с овощами