Жареные рыжики

В рыжиках очень много полезных веществ, включая белки. Поэтому жареные рыжики - это не только вкусное, но и очень питательное, энергетически ценное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыжики 500 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

26 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рыжики очищаем, тщательно промываем и обдаем кипятком.

Шаг 2

2. Затем нарезаем грибы кусочками.

Шаг 3

3. Обжарить на растительном масле. Через какое-то время рыжики пустят сок. Дождитесь, когда сок полностью испарится из сковороды и добавьте еще немного растительного масла. Жарьте до тех пор, пока не появится корочка.

Шаг 4

4. Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 5

5. Отправляем к грибам. Солим по вкусу, перемешиваем все. Продолжаем жарить до золотистого оттенка.

Шаг 6

6. Украшаем блюдо зеленью. Жареные рыжики можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4, всего 126

Комментарии к рецепту

орсоев

13.08.2022 23:19

Ну и как?

Татьяна

08.11.2020 19:16

А почему на последнем фото вместо рыжиков лисички?

Алиса Лидделл

01.10.2017 20:27

Но лучше всего рыжики соленые со сметаноооой)

александр

04.10.2016 20:02

Спасибо создателю сайта.очень вкусно.

vasilinichna

01.11.2014 12:51

Ехала вчера из Севастополя,по дороге продавали грибы,остановилась-купила рыжики и белый горный,хочу пожарить сегодня по предложенному рецепту,надеюсь будет вкусно!!!!!!!!!!!