Фасоль в томате в мультиварке

Фасоль в томате в изобилии продается во всех магазинах, но гораздо вкуснее и дешевле будет если её приготовить дома. Без консервантов и вкусовых добавок фасоль гораздо полезнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 1,5 Стакана
сухая, белая
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сахар По вкусу
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления фасоли.

Шаг 2

Фасоль хорошо помойте и залейте холодной водой на ночь.

Шаг 3

К утру фасоль хорошо набухнет. Она впитает всю воду. Если немного воды останется, то слейте её. Выложите набухшую фасоль в чашу мультиварки.

Шаг 4

Залейте водой так, чтобы она была на палец выше фасоли. Посолите фасоль.

Шаг 5

Накройте мультиварку крышкой и варите фасоль до готовности в режиме "Бобы", "Тушение" или "Суп" в течение 60 минут. Время приготовления зависит от сорта фасоли, поэтому нужно периодически открывать мультиварку и следить за степенью мягкости фасоли и количеством воды.

Шаг 6

Пока фасоль варится, займитесь овощами. Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте рафинированное подсолнечное масло и 20 мл. воды.