Блинчики на молоке с яблоками
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на молоке с яблоками

Хочу вам рассказать, как приготовить блинчики на молоке с яблоками, - получаются неимоверно нежными и ажурными, да и делаются просто! Так что не ленитесь, а порадуйте своих родных таким завтраком!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штуки
  • Яблоки 3 Штуки
  • Молоко 2 Стакана
  • Сахар 0.5 Стакана
    плюс 2 ст.л. для начинки
  • Мука 0.5 Стакана
  • Масло сливочное 50 Грамм


Шаг 1

1. Итак, выкладываем яйца из холодильника, и когда они будут комнатной температуры - миксером взбиваем вместе с сахаром до однородности.

1. Итак, выкладываем яйца из холодильника, и когда они будут комнатной температуры - миксером взбиваем вместе с сахаром до однородности.

Шаг 2

2. Вливаем молоко и продолжаем взбивать. Масса должна быть воздушной и чуть увеличится в объеме.

2. Вливаем молоко и продолжаем взбивать. Масса должна быть воздушной и чуть увеличится в объеме.

Шаг 3

3. Всыпаем муку, и перемешаем до однородности.

3. Всыпаем муку, и перемешаем до однородности.

Шаг 4

4. Жарим блины на растительном или сливочном масле на хорошо прогретой сковороде.

4. Жарим блины на растительном или сливочном масле на хорошо прогретой сковороде.

Шаг 5

5. Сделаем начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавим измельченные яблоки и сахар. На небольшом огне держим, пока сахар весь не растворится, а яблоки станут мягкими.

5. Сделаем начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавим измельченные яблоки и сахар. На небольшом огне держим, пока сахар весь не растворится, а яблоки станут мягкими.

Шаг 6

6. Теперь фаршируем начинкой наши чуть остывшие блины, и подаем. Готово!

6. Теперь фаршируем начинкой наши чуть остывшие блины, и подаем. Готово!

Похожий видеорецепт "Блинчики на молоке с яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты