Бездрожжевое тесто для пирожков в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Бездрожжевое тесто для пирожков в духовке

Если у вас нет времени долго заниматься выпечкой, тогда рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков в духовке придет вам на выручку. Быстро, просто и весьма универсально.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 2 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Сода или разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка


Шаг 1

1. Вот набор необходимых в рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков в духовке ингредиентов. Первым делом яйцо вбить в небольшую мисочку, добавить сахар и соль, как следует растереть до однородности. После ввести растительное масло (лучше без запаха).

1. Вот набор необходимых в рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков в духовке ингредиентов. Первым делом яйцо вбить в небольшую мисочку, добавить сахар и соль, как следует растереть до однородности. После ввести растительное масло (лучше без запаха).

Шаг 2

2. Соду отправить в кефир и как следует перемешать. Соединить с яйцом и еще раз взбить до однородности.

2. Соду отправить в кефир и как следует перемешать. Соединить с яйцом и еще раз взбить до однородности.

Шаг 3

3. Теперь можно постепенно вмешивать просеянную муку и замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. А самое главное, что с ним можно начинать работу сразу. Если начинка еще не готова, можно накрыть тесто чистым полотенцем и оставить.

3. Теперь можно постепенно вмешивать просеянную муку и замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. А самое главное, что с ним можно начинать работу сразу. Если начинка еще не готова, можно накрыть тесто чистым полотенцем и оставить.

Шаг 4

4. Начинка может быть абсолютно любая, которая вам по душе. В данном случае это будет тушеная капуста.

4. Начинка может быть абсолютно любая, которая вам по душе. В данном случае это будет тушеная капуста.

Шаг 5

5. В сотейнике разогреть немного растительного масла. Обжарить нарезанный мелко лук и морковь. Нашинковать капусту и добавить в сотейник. Посолить, поперчить и выложить томатную пасту. Аккуратно перемешать и оставить тушиться до готовности. Еще один очень простой вариант начинки, который можно использовать, - это отварное яйцо с зеленью.

5. В сотейнике разогреть немного растительного масла. Обжарить нарезанный мелко лук и морковь. Нашинковать капусту и добавить в сотейник. Посолить, поперчить и выложить томатную пасту. Аккуратно перемешать и оставить тушиться до готовности. Еще один очень простой вариант начинки, который можно использовать, - это отварное яйцо с зеленью.

Шаг 6

6. Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Отщипнуть от теста небольшой кусочек, выложить остывшую начинку и защипить края. Смазать верх взбитым яйцом и отправить в духовку. Этот простой рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке подойдет для любой начинки, которая окажется под рукой.

6. Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Отщипнуть от теста небольшой кусочек, выложить остывшую начинку и защипить края. Смазать верх взбитым яйцом и отправить в духовку. Этот простой рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке подойдет для любой начинки, которая окажется под рукой.

Шаг 7

7. Выпекаются пирожки до румяности. После их нужно слегка остудить и можно пробовать, что получилось.

7. Выпекаются пирожки до румяности. После их нужно слегка остудить и можно пробовать, что получилось.

Похожий видеорецепт "Бездрожжевое тесто для пирожков в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты