Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления баклажанов, жаренных с чесноком и сметаной. Очень просто и вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2-3 Штук
Лук 1 Штука
Мука 1-2 Ст. ложек
Сметана 4-5 Ст. ложек
Сыр 100 Грамм
Зелень, специи По вкусу
Чеснок 3-4 Зубчиков
смотрите по вкусу. Если не являетесь фанатом чеснока, добавляйте 2-3 небольших зубчика

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Баклажаны нужно помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте на ней баклажаны (на среднем огне).

Шаг 3

Минут через 5 добавьте к баклажанам мелко нарезанные лук и чеснок. Чеснок можно либо мелко порубить ножом, либо пропустить через чеснокодавку. Перемешайте все, жарьте до размягчения овощей. Посолите.