Засолка огурцов родниковой водой
Такие огурчики — это просто шикарный вариант закуски, который однозначно понравится всем — засолка огурцов родниковой водой. Огурцы получаются хрустящие и ароматные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Огурцы
1 Килограмм
сколько войдет в банку - Вода родниковая 1 Литр
- Соль 50 Грамм
- Зонтик укропа По вкусу
- Листья вишни По вкусу
- Листья смородины По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Выложите на дно банки зелень и зубчики чеснока.
Шаг 3
Огурцы заранее замочите в холодной воде.
Шаг 4
Наполните банку огурцами.
Шаг 5
В родниковой воде растворите соль. На каждый литр воды берем 50 грамм обычной соли.
Шаг 6
Перелейте воду в банку.
Шаг 7
Закройте банку чистой капроновой крышкой и уберите сразу в погреб.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Засолка огурцов родниковой водой"
Оценить рецепт
4.0,
всего
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
6 ч. 0 мин
Хрустящие вареные маринованные огурцы
19 ч. 0 мин
Огурцы маринованные "Любимые"
4 ч. 0 мин
Маринованные огурцы "Глобус"
4 ч. 0 мин
Огурцы с морковной ботвой на зиму
4 ч. 40 мин
Огурцы по-болгарски на зиму
15 мин
Свежие огурцы на зиму
1 дн. 14 ч. 0 мин
Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)
2 ч. 0 мин
Французские хрустящие корнишоны