Закуска к красному полусладкому вину
Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Креветки крупные
1 Килограмм
у меня - тигровые - Лимоны 4 Штуки
-
Чеснок
1 Штука
1 небольшая головка -
Сок фруктовый
3 Ст. ложки
любой, но лучше всего кислый: лимонный, апельсиновый или ананасовый - Масло сливочное 50 Грамм
- Вино красное полусладкое 0.5 Стакана
- Зелень 1 По вкусу
- Специи 1 По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту-две, затем охлаждаем и чистим.
Шаг 2
2. Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.
Шаг 3
3. Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Закуска к красному полусладкому вину"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6,
всего
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Креветки "Якитори"
35 мин
Шашлык из креветок на мангале
35 мин
Запеченные в беконе креветки
15 мин
Канапе с креветками на шпажках
1 ч. 0 мин
Креветки в беконе на шпажках
1 ч. 0 мин
Канапе из креветок на шпажках
15 мин
Маленькие бутерброды на палочке
20 мин
Креветки на гриле