Утка в гранатовом соусе "Наршараб"

Утка довольно прихотливая в плане приготовления и вкуса. Сегодня предлагаю сделать вкусную порционную утку с красивой корочкой и пикантным вкусом. Отличный вариант для праздничного обеда или ужина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 400 Грамм
любые части, у меня ножки
Соус 3 Ст. ложки
гранатовый
Горчица зерновая 1 Ст. ложка
Соевый соус 1 Ст. ложка
острый
Масло растительное 2 Ст. ложки
без запаха и вкуса
Аджика 1/4 Чайных ложки
сухая
Соль По вкусу
Чеснок сухой 1/2 Чайных ложки
молотый

Количество порций

Калорийность

304 ккал

Калорийность

12 г

Белки

27 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утки в гранатовом соусе "Наршараб".

Шаг 2

Куриные ножки сполосните и обсушите. Утку посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

В миске смешайте горчицу, гранатовый соус "Наршараб", растительное масло и соевый соус.

Шаг 4

Полученным маринадом залейте утку и уберите в холодное место на три часа.

Шаг 5

Выложите утку в форму для запекания, полейте маринадом и закройте фольгой. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

Шаг 6

Снимите с формы фольгу, полейте получившимся соком и запекайте еще 10-15 минут, до желаемой корочки. Готовую утку в гранатовом соусе "Наршараб" подавайте сразу.