Торт "Мудрый еврей"
Торт "Мудрый еврей" - вкусный и богатый на ингредиенты. Собирается он из бисквита, орехов, мака, изюма. Сделать его не совсем просто и быстро, но и не так уж трудно, просто надо немного времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сметана
700 Грамм
по 150 г- в каждый бисквит, 250 г - в крем. -
Яйцо
3 Штуки
по 1 в каждый корж -
Сахар
455 Грамм
по 110 г - в каждый бисквит, 125 г - в крем -
Мука
1,5 Стакана
по 0,5 ст. - на бисквит - Сода 1,5 Чайных ложки
- Мак 0,5 Стакана
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Изюм 0,5 Стакана
- Масло сливочное 250 Грамм
- Молоко сгущенное вареное 400 Грамм
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Украшение По вкусу
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Взбиваем яйцо с сахаром.
Шаг 3
Добавляем разрыхлитель, сметану, муку размешиваем.
Шаг 4
Добавляем мак.
Шаг 5
Выпекаем бисквит с маком.
Шаг 6
Следующий бисквит делаем с грецкими орехами.
Шаг 7
Делаем тесто с орехами и выпекаем.
Шаг 8
В третий бисквит добавляем изюм.
Шаг 9
Готовим крем. Мягкое масло взбиваем добела с половиной сахарной пудрой.
Шаг 10
Добавляем сгущенку.
Шаг 11
Делаем сметанный крем. Сильно охлажденную сметану взбиваем.
Шаг 12
Добавляем сахарную пудру.
Шаг 13
Первый корж намажьте кремом со сгущенкой.
Шаг 14
Затем положите другой корж и прослоите сметанным кремом. Последний корж намажьте масляным кремом и украсьте по своему вкусу.
Видео рецепт "Торт "Мудрый еврей""
