Торт "Минутка" без выпечки

С этим простым рецептом торта "Минутка" без выпечки вы легко приготовите невероятно вкусное угощение и вам для этого не понадобиться духовка, ведь все, что здесь нужно - только сковорода и кастрюля.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
+ 4 столовые ложки в крем
Банка сгущенного молока 1 Штука
Яйцо 3 Штуки
1 - в тесто, 2 - в крем
Сок лимона 1 Чайная ложка
Сода 0,5 Чайных ложки
Молоко 750 Миллилитров
Масло сливочное 200 Грамм
Сахар 1,5 Стакана
Ванильный сахар 10 Грамм

Количество порций

Шаг 1

В миску выливаем сгущенное молоко, добавляем яйцо и взбиваем эту массу, затем добавляем просеянную муку и соду, гашенную лимонным соком. Из этих ингредиентов замешиваем крутое и эластичное тесто, делим его на 8 равных частей.

Шаг 2

Каждую часть раскатываем в пласт чуть больше диаметра сковороду и обжариваем без добавления масла до появления на поверхности коржа темных пятнышек, это займет пару минут.

Шаг 3

Теперь обжаренные коржи необходимо обрезать, чтобы они стали круглыми по форме.

Шаг 4

Оставшиеся после обрезки коржей кусочки подсушиваем немного на сковороде и измельчаем до состояния мелкой крошки.

Шаг 5

Для крема мы наливаем молоко в кастрюльку и смешиваем его с яйцами, ставим массу на огонь. В отдельной посуде соединяем сахар, 4 ложки муки и ванильный сахар, высыпаем эту смесь в кастрюльку с молоком и яйцами. Варим крем, постоянно помешивая его, пока он не загустеет, затем снимаем с огня и добавляем в горячий крем тертое на крупной терке масло, растворяем его.

Шаг 6

Теперь обильно смазываем каждый корж еще теплым кремом, потом обмазываем бока тортика и его поверхность, посыпаем его со всех сторон крошкой из коржей. Наш торт готов, ставим его пропитываться в холодильник, а затем подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Торт "Минутка" без выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7, всего 62

Комментарии к рецепту

Светлана Генералова

23.09.2015 21:35

Торт великолепный :smile:

, но крема получается очень много, на мой взгляд можно смело делать половину порции. А муки в крем пришлось добавлять наоборот в два раза больше, иначе не густел)