Сливочный суп с мидиями
Я просто обожаю экзотическую кухню. И очень по душе приходятся супы с морепродуктами. Поэтому сегодня я решила показать, как готовится сливочный суп с мидиями. Необычайная вкуснятина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 20% 100 Миллилитров
- Мидии 100 Грамм
- Картофель 80 Грамм
- Чеснок 3 Грамма
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Вода 300 Миллилитров
- Укроп 1 Пучок
Количество порций
Калорийность
88 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Очищаем картофель и режем кубиками. Мидии размораживаем, вынимаем ворс. Лук очищаем от шелухи и режем меленько. Обжариваем овощи и мидии на масле минут 5.
Шаг 2
В эмалированной кастрюльке смешиваем сливки с водой и кипятим. В кипящую воду бросаем содержимое сковороды и чеснок (по желанию). Варим до готовности картошки.
Шаг 3
В конце готовки добавляем соль по вкусу. Бросаем веточку укропа в тарелку. Подаем супчик в горячем виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сливочный суп с мидиями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3,
всего
6
