Сладкая выпечка без яиц
Сегодня расскажу вам, как приготовить сладкую выпечку без яиц. Готовить мы будем вкуснейшие печенья с корицей и сахаром, однако в их составе не будет яиц. Что ж, приступаем немедленно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 3/4 Стакана
- Сахарная пудра 1/2 Стакана
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
- Сахар 1/4 Стакана
- Молотая корица 1,5 Ст. ложки
-
Сахарная пудра
1/4 Стакана
Для глазури - Молоко 2 Ст. ложки
- Мука 1 1/2 Стакана
Шаг 1
Приготовление сладкой выпечки без яиц начинаем с того, что взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью и солью до однородности миксером или венчиком.
Шаг 2
Теперь просеиваем пшеничную муку и добавляем ее к общей смеси, замешиваем тесто. На противень помещаем пергаментную бумагу, которую смазываем маслом.
Шаг 3
В отдельной емкости смешиваем сахар и молотую корицу, тщательно перемешиваем и равномерно распределяем эту смесь по всей поверхности раскатанного теста. Сворачиваем тесто в рулет и убираем в холодильник на 2 часа.
Шаг 4
Спустя 2 часа достаем рулетик из холодильника и нарезаем на равные кусочки. Распределяем их по противню, духовку разогреваем до 175 градусов . Выпекаться печенья будут в течение 13-15 минут.
Шаг 5
Когда печенья будут готовы, им необходимо будет остыть. В это время приготовим сахарную глазурь, для этого в сотейнике смешаем сахарную пудру и молоко, доведем до кипения и польем печенья. Сладкая выпечка без яиц готова, приятного аппетита!
