Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 100 Грамм
- Помидоры черри 6-7 Штук
- Кедровые орехи 25 Грамм
- Тофу 50-70 Грамм
- Соль По вкусу
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
186 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рукколу помойте, обсушите, переложите в большую миску.
Шаг 3
Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 4
Помидоры черри разрежьте пополам, тофу нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.
Шаг 5
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок до однородной эмульсии.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Салат готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками"
Оценить рецепт
4.4,
всего
9
