Салат с рукколой и гранатом
Для тех, кто любит изысканные сочетания, предлагаю приготовить салат с рукколой и гранатом. Он получается не только вкусным, но эффектным внешне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Гранат
50 Грамм
зерна - Груша 1/2 Штуки
- Грецкие орехи 30-50 Грамм
- Горчичный порошок 1/3 Чайных ложки
- Руккола 80-90 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Орегано 1/3 Чайных ложки
- Рисовый уксус 1 Ст. ложка
- Сироп топинамбура 1 Чайная ложка
- Сыр козий 60-70 Грамм
Количество порций
Калорийность
263 ккал
Калорийность
12 г
Белки
16 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для заправки смешайте сироп топинамбура, оливковое масло и рисовый уксус. Добавьте соль, порошок горчицы, орегано и черный молотый перец. Перемешайте.
Шаг 3
Грецкие орехи поджарьте в сухой сковороде.
Шаг 4
Гранат очистите, отделите зерна от кожуры и пленок.
Шаг 5
Грушу нарежьте кубиками.
Шаг 6
Выложите в миску рукколу.
Шаг 7
Добавьте сыр, грушу, гранат и грецкие орехи.
Шаг 8
Полейте салат заправкой перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7,
всего
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Салат "Гранатовый браслет" с говядиной
3 ч. 0 мин
Салат "Гранатовое сердце"
35 мин
Табуле с гранатом
1 ч. 20 мин
Салат "Гранатовый браслет" с языком
10 мин
Салат с авокадо и хурмой
30 мин
Салат "Праздник"
20 мин
Гранатовый салат
2 ч. 0 мин
Салат "Ожерелье с гранатом"