Салат "Оливье" с говядиной
В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Картофель 5-6 Штук
- Огурцы свежие 2-3 Штук
- Банка консервированного горошка 1 Штука
- Зеленый лук По вкусу
- Морковь 2 Штуки
- Яйца 5 Штук
- Укроп свежий По вкусу
- Домашний майонез 1 Стакан
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Говядину отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Мелко нарезать.
Шаг 2
Отварить и почистить картофель и морковь. Остудить. Нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Яйца отварить вкрутую. Залить холодной водой.
Шаг 4
Натереть на крупной терке или измельчить ножом.
Шаг 5
Огурцы вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 6
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 7
И укроп.
Шаг 8
Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Добавить консервированный горошек. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Оливье" с говядиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2,
всего
13
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Салат "Махачкала"
20 мин
"Оливье" с ростбифом
40 мин
Салат на праздничный стол
1 ч. 0 мин
Салат "Ричард" с гранатом
1 ч. 0 мин
Салат из сузьмы
20 мин
Салат "Новый век"
1 ч. 0 мин
Салат "Обжорка" с мясом и грибами
15 мин
Тайский салат из говядины