Салат из свеклы с чесноком

Всем любителям свекольных салатов предлагаю приготовить салат из свеклы с чесноком. Салат порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. Готовится просто и быстро, получается сочный, насыщенный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 500 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
Перец чили молотый 1/2 Чайных ложки
по желанию
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1/2 Чайных ложки
Соевый соус 2 Чайных ложки
Уксус яблочный или рисовый 1 Ст. ложка
Петрушка 3 Ст. ложки
или кинза

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

На растительном масле обжарьте тонко нарезанный репчатый лук до мягкости.

Шаг 3

Очистите свеклу, натрите на крупной квадратной терке. Выложите в большой салатник или кастрюлю, где планируете мариновать.

Шаг 4

Добавьте измельченный чеснок, жареный лук, порезанную зелень.

Шаг 5

Влейте соевый соус, уксус, добавьте соль и сахар, перец черный и перец красный (если любите очень острое). Перемешайте, поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из свеклы с чесноком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7, всего 55

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

07.05.2021 09:01

Обожаю такой салатик.

Татьяна Видманова

30.10.2017 21:11

С детства нравится этот салат)) очень вкусно)

Андрей

11.02.2017 21:15

Добавляю тёртое яйцо и тёртый солёный огурец. Заправить можно и смятаной.

Катя

30.10.2014 12:35

Сам ты Сергей фу! Очень вкусный салат!

Natalja

18.10.2014 01:06

а я добавляю ещё изюм.

Наталья

24.09.2014 14:59

Я в этот салат всега добавляю тертый на мелкой терке соленый огурец.

мария

11.05.2014 07:58

очень простой рецепт. классный салат

Сергей

29.10.2013 18:21

Ну конечно, бегите в магазин и купите свеклу с чесноком и майонезом... Щазззз!!! Только собственноручно выращенная свекла с не менее собственноручно выращенным чесноком!!! Я точно знаю, что ем! А майонез - фффу-у-у! Немного сока из лимона и подсолнечного масла нерафинированного (вот эти части покупные - ну не растут на Урале лимоны!) Это - действительно МНЯКА!!!