Салат из рукколы с арахисом по-китайски
Для любителей азиатской кухни, хочу предложить салат по-китайски из рукколы с арахисом. На вкус он получается ярким, ароматным и очень оригинальным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Огурец
1 Штука
среднего размера - Арахис 1,5 Ст. ложки
- Дижонская горчица 1 Чайная ложка
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Руккола 80-100 Грамм
- Сироп топинамбура 1 Чайная ложка
- Уксус рисовый 1 Чайная ложка
- Перец чили молотый 1/3 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
81 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рукколу промойте и обсушите.
Шаг 3
Огурец нарежьте на тонкие ломтики или соломкой.
Шаг 4
Арахис обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 5
Для заправки смешайте сироп топинамбура, соевый соус, растительное масло и рисовый укус. Добавьте горчицу и острый перец чили, все перемешайте.
Шаг 6
Влейте заправку в салат, добавьте арахис и все перемешайте.
Шаг 7
Салат из рукколы с арахисом по-китайски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Салат с рукколой, помидорами и авокадо
10 мин
Салат с рукколой и халуми
15 мин
Салат с капустой и рукколой
10 мин
Салат с рукколой и кукурузой
20 мин
Салат с инжиром и рукколой
20 мин
Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле
30 мин
Салат "Вальдорф" классический
30 мин
Cалат с руколой и креветками