Рулеты с говядиной и манго
Рецепт приготовления рулетов из маисовых лепешек с вареной говядиной, манго и шпинатом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горчица 1 Ст. ложка
- Сока лайма 3 Ст. ложки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Красный лук 1/2 Штуки
-
Красный перец горошком
1 Штука
очищенного и нарезанного на тонкие полоски -
Манго
1 Штука
очищенного и нарезанного на полосы - Маисовые лепешки 4 Штуки
- Вареная говядина 450 Грамм
Количество порций
Описание приготовления:
В большой миске взбить горчицу, сок лайма и масло, приправить солью и перцем. Добавить лук, сладкий перец и манго, перемешать. Отложить в сторону.
Положить лепешки на рабочую поверхность, равномерно выложить на каждую шпинат, оставляя границу 2,5 см. Упорядочить ломтики говядины. Сверху выложить смесь манго. Сложить в две противоположные стороны и плотно свернуть. Разрезать пополам.
ля приправы из черных бобов: В миске смешать 1/2 среднего красного лука, мелко нарезанного, 450 г черных бобов, 1 чашку нарезанной свежей кинзы, 2 столовые ложки свежего сока лайма, 1 столовую ложку оливкового масла . Приправить солью и перцем. Подавать рулеты с приправой.
Оценить рецепт
5.0,
всего
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Филе миньон на кости
13 ч. 0 мин
Мясо по-итальянски
35 мин
Говядина в сладком соусе
25 мин
Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки
1 ч. 0 мин
Горшочки с мясом
1 дн. 6 ч. 0 мин
Говядина карри "Пананг"
15 мин
Говядина с рисом и овощами
30 мин
Говядина с лапшой