Пышки из тыквы

Нежные тыквенные пышки по этому рецепту понравятся и детям, и взрослым. Подавайте к чаю со сметаной, джемом или вареньем. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 Грамм
Тыква 250 Грамм
чистый вес
Яйца 1 Штука
Дрожжи 5 Грамм
сухие
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
или по вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
+ дополнительно для жарки

Количество порций

Калорийность

242 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Приготовьте на пару или запеките в микроволновке или в духовке до мягкости.

Шаг 4

Превратите готовую тыкву в пюре при помощи погружного блендера.

Шаг 5

Дайте пюре остыть до тёплого состояния. Затем добавьте соль, сахар, яйцо и дрожжи.

Шаг 6

Перемешайте и частями добавьте муку.

Шаг 7

Перемешивайте тесто сначала ложкой, а затем переложите на стол и продолжите замес руками.

Шаг 8

Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное. Соберите его в шар, переложите в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.