Печенье из сыра

Этот рецепт создан для самых заядлых любителей сыра. Если уже добавляли его в салаты, супы, делали бутерброды и разные закуски, тогда попробуйте еще один вариант, как приготовить печенье из сыра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло 250 Грамм
Сыр 250 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 300 Грамм
Соль крупная 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

442 ккал

Калорийность

13 г

Белки

33 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Прежде всего измельчаем сыр на крупной терке, масло нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с сыром. Вбиваем яйцо и порционно всыпаем просеянную муку.

Шаг 2

2. Хорошенько вымешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут.

Шаг 3

3. Достаем тесто, разделяем его на 3-4 куска, каждый раскатываем тонко (3-5 миллиметров), смазываем холодной водой и посыпаем крупной солью, после чего фигурным ножом разрезаем на кусочки произвольной формы. Выкладываем печенье на противень с пергаментом.

Шаг 4

4. Отправляем в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут, до появления золотистой корочки. После чего печенье перекладываем на тарелку.