Несладкая выпечка с творогом
Я привыкла к тому, что творог входит в состав сладкой выпечки или в десерты. Но сегодня решила пойти по другому пути и запекла довольно простой и сытный пирог на основе этого молочного продукта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Твёрдый сыр 200 Грамм
-
Йогурт натуральный
250 Грамм
или кефир - Сливочное масло 20 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Зелень 1 Пучок
- Лаваш 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Творог крупнозерновой 400 Грамм
Шаг 1
Лаваш обрежьте по форме для выпечки, сделав одинаковые листы. Один лаваш не разрезайте.
Шаг 2
Йогурт взбейте с яйцом и солью.
Шаг 3
Сделайте начинку. Натрите сыр, измельчите зелень. Соедините их с творогом и солью. Перемешайте.
Шаг 4
Противень или прямоугольную форму для выпечки застелите фольгой. Выложите на неё целый лист лаваша. Смажьте его йогуртовой смесью.
Шаг 5
1/5 начинки выложите на лаваш.
Шаг 6
В таком стиле собирайте слои дальше: лаваш, йогурт, начинка.
Шаг 7
Закрепите края пирога зубочистками, сложив их. Сверху смажьте оставшимся йогуртом. Выложите кусочки масла.
Шаг 8
Запекайте пирог в течение 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
