1 ч.

Jess

Манник на молоке

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Растительное масло 1/3 стакана
Сливочное масло 15-20 грамм
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель 15 грамм
Мука 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовьте ингредиенты.

Шаг 2

2. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.

Шаг 3

3. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.

Шаг 4

4. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.

Шаг 5

5. Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.

Шаг 6

6. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.

Шаг 7

7. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Видео рецепт "Манник на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 450

Олеся

14.09.2024 09:03

Спасибо за рецепт! Получается отличный манник каждый раз (но сахара вдвое меньше нужно, а растительное масло не добавляю в яичную смесь при взбивании, разрыхлителя 2 чл вместо целого пакетика). Делала по-разному: с кокосовой стружкой, со смородиной, с какао. Больше всего понравился с какао. Мука у меня цельнозерновая, манка тоже цельнозерновая и с отрубями.

Олеся

31.08.2024 20:36

Шаг 4 непонятен: Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. Зачем яйца ставить нагреваться? Я, конечно, нагрела только молоко и масло, затем добавила манку. Сахара положила 50 гр. Вкуснота!

Просто Так

01.06.2024 13:01

Супер!!!

Kristina Okhotnikova

21.05.2024 15:49

Вкусно очень!!! Спасибо за рецепт) Добавила ещё мёд (а сахара 0,5 стакана) Ароматный, сочный! Рекомендую.

Адалия Усманова

08.10.2023 20:51

Приготовила, очень просто и вкусно, вместо разрыхлителя положила 1 чайную ложку соды погасила 2 чайными ложками лимонного сока. Манка оставалась только стакан, все ушло в тесто, поэтому форму посыпала мукой. К силиконовой форме не прилипло. Белые пятна это творожная масса)))

Elenasmygun8

17.05.2023 13:46

Яйца целиком нужны или только белки?

Jess АВТОР

17.05.2023 22:39

Целиком

___ ___

26.01.2022 15:23

Получился замечательным ☺️, я его ещё сверху кремом пропитала , разрыхлитель 10гр добавила , все остальное по рецепту )

Искра

29.09.2021 15:25

Манку я оставляла на 40 минут и не пожалела - Манник на молоке получился вкусным и пропекшимся. У меня всегда манник на кефире снизу плохо пропекался и был как вязкая масса а тут прям пышный и воздушный. Попробую теперь с какао его сделать или с шоколадом.. Спасибо.

Маша

29.07.2021 12:39

Рецепт очень легкий в изготовление, сделала порционный, использовала панельки редмонтовского мультипекаря для этого, по времени на десять минут меньше получилось.

Гость

05.11.2020 09:45

а можно без сливочного масла?

Jess АВТОР

05.11.2020 10:27

можно)

Сергей Александрович

05.11.2020 08:01

Очень вкусно получилось на удивление. Добавил имбирь и корицу, стало ароматно:)

Svetlana Milashevskaya

27.10.2020 07:40

Манник по этому рецепту готовлю уже много раз. Просто, быстро и вкусно. Добавляю в манник замороженные ягоды черники. Ягоды придают сочность и вкус.

Тамара Радуга

21.08.2020 14:32

Можно ли такой манник ввпекать в мультиварке?

Jess АВТОР

21.08.2020 15:31

да, конечно)

Анастасия Юсупова

06.08.2020 06:24

Манник, обалденный. И набор продуктов очень простой!!!

Диана Ярославкина

12.06.2020 12:22

делала все строго по рецепту, манник не поднялся вообще, но получилось вкусно

Анна Черникова

04.04.2020 13:00

Очень вкусный манник. Получился спервого раза. Спасибо за рецепт

Инна Хуторянская

15.02.2020 06:29

Делала уже много раз. 15 гр разрыхлителя нормально. Я ещё иногда добавляю какао, бананы. Очень вкусно. Правда запекаю я его около часа. Но это наверное зависит от духовки.

Любовь

02.02.2020 18:57

девушки, 15 грамм разрыхлителя не много? сейчас готовлю, страшно запороть все)) внизу пишут про 1,5ч.ложки. как правильно?

Olga Sokolova

30.01.2020 15:35

Сегодня приготовила, очень вкусный! Всё, как вы обещали.

Екатерина Ростовская

04.05.2019 14:55

Делала уже много раз. Моим домашним очень нравиться. Простой и вкусный. Посыпаю сахарной пудрой.

Анечка Прозоровская

29.01.2019 18:41

Вот такая вкуснота получилась ☺добавила ещё цедру апельсина. Спасибо за рецепт.

Оксана Скворцова

05.01.2019 19:22

Готовлю 6й раз :) Получается очень вкусным,нежным бисквитиком :) Родным и близким очень нравится, советую Вам приготовить! :)

Muborakhon Ahrorova

18.12.2018 13:26

Пирог получился очень вкусный

ЮРА ЗУБОВ

07.08.2018 19:58

Прекрасный рецепт. Готовлю уже 3 раз. Всем нравится.

Lusine Lusine

22.07.2018 15:05

Получилось все так, как хотелось! Вкусно и пористо! Почти все сделала по рецепту, только за основу взяла прокисшее молоко и добавила в одну треть теста растопленный трюфель, получился шоколадно-ванильный манник! Спасибо большое за рецепт!☺️