Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Запеканка из макарон — это лучший способ преподнести привычные продукты в новой роли. Можно брать все ингредиенты, которые идут на пасту, и давать им новую жизнь. А проверенный рецепт вам поможет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 450 Грамм
перетёртые
Шпинат 120 Грамм
Шампиньоны 180 Грамм
Моцарелла 120 Грамм
Полутвёрдый сыр 30 Грамм
Макароны 180 Грамм
Белое вино 60 Миллилитров
сухое
Сливочное масло 25 Грамм
Багет 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Орегано 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Вода 120 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала отварите макароны до состояния "альденте" в кипящей подсоленной воде. Затем их промойте.

Шаг 2

2. Мелко нарубите чеснок. Его половину обжарьте в течение 1-ой минут в сотейнике на разогретом масле. Потом влейте вино. Готовьте ещё 1 минуту. Затем добавьте помидоры, орегано и воду. Доведите соус до кипения, помешивая. А теперь варите его в течение 8 минут. В конце добавьте соль и перец.

Шаг 3

3. В это же время багет разрежьте пополам, а потом каждую часть по диагонали. Грибы нашинкуйте слайсами.

Шаг 4

4. Затем грибы обжарьте в масле 2,5 минуты. Далее добавьте к ним шпинат. Жарьте ещё 1 минуту. Потом эти ингредиенты смешайте с соусом и макаронами.

Шаг 5

5. Далее переложите в форму для выпечки блюдо. Сверху натрите оба вида сыра. Запекайте ингредиенты при 180 градусах в течение 19 минут. А багет натрите чесноком и сливочным маслом, и запекайте его 7 минут.