Лосось "А-ля Савора"

"Савора" — приправа из Франции, аналог сладкой горчицы с добавлением специй и пряностей. Она добавляется во многие блюда и дает им неповторимый аромат и вкус. Сегодня предлагаю сделать с ней лосось.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось 300 Грамм
филе
Горчица 2 Чайных ложки
зерновая, французская
Мед 1 Чайная ложка
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный 1 Щепотка
Корица 1 Щепотка
Паприка 1 Чайная ложка
молотая
Мускатный орех 1 Щепотка
молотый
Куркума 1 Щепотка
порошок
Гвоздика 1 Щепотка
Сухой чеснок 1/4 Чайных ложки
Эстрагон 1 Щепотка
Крошка белого хлеба 4 Ст. ложки
Укроп 1 Ст. ложка
измельченный
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

170 ккал

Калорийность

18 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лосося "А-ля Савора".

Шаг 2

Смешайте в миске все кроме лосося, укропа и хлебных крошек.

Шаг 3

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите лосось. Смажьте лосось соусом.

Шаг 4

Хлебные крошки смешайте с нарезанным укропом и засыпьте поверх лосося.

Шаг 5

Форму с лососем поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Корочка должна зарумяниться и стать хрустящей. Готовый лосось "А-ля Савора" достаньте и сразу подавайте к столу.