Лепешки из рисовой муки без яиц на сковороде

Делюсь рецептом рисовых лепёшек без яиц. Они не содержат глютена, в рецепте используется только рисовая мука. Лепешки из рисовой муки — более полезная альтернатива хлебу из магазина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука рисовая 150 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 30 Миллилитров
Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
Вода 110 Миллилитров
кипяток
Сушеные итальянские травы 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

281 ккал

Калорийность

0 г

Белки

14 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В горячей воде растворите соль. Влейте растительное масло и все перемешайте.

Шаг 3

Муку отдельно смешайте с сушёными итальянскими травами и чёрным молотым перцем.

Шаг 4

Получившуюся смесь добавьте в миску с горячей водой. Замесите однородное, чуть липкое тесто. Муку при необходимости можно подсыпать.

Шаг 5

Скатайте тесто в шар, заверните в плёнку и дайте полежать полчаса при комнатной температуре.

Шаг 6

Разделите тесто на равные кусочки и скатайте из них шарики.

Шаг 7

Каждый шарик раскатайте на присыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм. Мне нравится делать маленькие лепешки по размеру, но можно их раскатать и по диаметру сковороды.