Кукурузные кексы с цукатами

Мягкие, солнечные кексы с цукатами — прекрасный вариант, чтобы попить чай в кругу семьи. Делаются они очень просто и довольно быстро, поэтому выручат всегда, когда хочется вкусной выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Грамм
мелкое
Сметана 150 Грамм
любой жирности
Сгущенка 35 Грамм
Масло растительное 25 Миллилитров
без запаха и вкуса
Сахар 25 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Мука 100 Грамм
Мука кукурузная 40 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Цукаты 30 Грамм

Количество порций

Калорийность

385 ккал

Калорийность

4 г

Белки

21 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кукурузных кексов с цукатами.

Шаг 2

В миску выложите сметану, разбейте яйцо и сгущенное молоко. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Влейте в массу растительное масло и всыпьте сахар. Все хорошо еще раз перемешайте.

Шаг 4

Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. Всыпьте в чашу с массой.

Шаг 5

Цукаты порежьте на мелкие кусочки и выложите в чашу, все хорошо перемешайте до однородного теста с цукатами.

Шаг 6

Бумажные формочки выложите в форму для маффинов и разложите тесто на 3/4 высоты формочек.

Шаг 7

Поставьте кексы в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности. Готовые кексы достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.