Крылья куриные с картошкой в духовке

Сегодня я снова готовлю крылья куриные с картошкой в духовке, потому что это просто, быстро и вкусно. Расскажу и покажу, как приготовить еще одну версию этого блюда, заимствованную из румынской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные крылышки 10 Штук
Картофель 6 Штук
Лук зеленый 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Ветчина 5 Ломтиков
Вода 2 Стакана
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Базилик сушеный 1 Ст. ложка
Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Духовку нагрейте до 170-180 градусов. В огнеупорную форму для запекания влейте оливковое масло, насыпьте соль, черный молотый перец и сушеный базилик.

Шаг 2

Все овощи почистите и промойте. Картофель нарежьте крупными кубиками и уложите в подготовленную форму. Добавьте нарезанный зеленый лук, чеснок, нарезанную ветчину и все перемешайте. Влейте в форму 1 стакан воды.

Шаг 3

Куриные крылышки посолите и уложите поверх картофеля, присыпьте сушеным базиликом.

Шаг 4

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте около часа. Переверните куриные крылышки на другую сторону, картофель слегка перемешайте, при необходимости, добавьте еще воду и готовьте блюдо еще 30 минут.