Кексы с корицей
Кексы – универсальный десерт. Их можно сделать на завтрак, на полдник, на День Рождения, Новый год, на свадьбу или другой праздник, если красиво оформить. Расскажу, как приготовить кексы с корицей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 8 Ст. ложек
-
Сахар
По вкусу
0,5 стакана для теста, 1/3 стакана для верхушки - Яйца 1 Штука
- Молоко 0,5 Стакана
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Мука 1,5 Стакана
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Уксус 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Корица 1,5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Мягкое сливочное масло взбейте с 0,5 стакана сахара.
Шаг 2
2. Добавьте к маслу яйцо, уксус, молоко, ванильный экстракт, перемешайте хорошенько.
Шаг 3
3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, 0,5 чайных ложки корицы.
Шаг 4
4. Порционно добавьте сухие ингредиенты к масляной смеси, хорошенько перемешайте.
Шаг 5
5. Формы для выпечки смажьте растительным маслом, заполните форму тестом. Отправьте выпечку на 15-18 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Шаг 6
6. Тем временем смешайте оставшийся сахар и корицу, в отдельной миске растопите оставшиеся 2 ложки масла.
Шаг 7
7. Достаньте кексы из духовки, еще теплыми окуните их сперва в масло, затем – в сахар с корицей.
Шаг 8
8. Подавайте кексы теплыми, приятного аппетита!
