Картофельные блины с мясом
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Galate

Картофельные блины с мясом

Картофельные блины с мясом - это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно - вот вам мой рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Лук 2 Штуки
    1- в фарш
  • Соль, перец По вкусу
  • Мясной фарш 200 Грамм


Шаг 1

Картофель почистить и натереть на терке.

Картофель почистить и натереть на терке.

Шаг 2

Тертый картофель откинуть на сито, дать жидкости стечь, в чаше на дне останется крахмал. Лишнюю воду слить.

Тертый картофель откинуть на сито, дать жидкости стечь, в чаше на дне останется крахмал. Лишнюю воду слить.

Шаг 3

Добавить тертый картофель в миску с крахмалом, тертый лук, яйцо и муку с солью. Получится тесто на блины.

Добавить тертый картофель в миску с крахмалом, тертый лук, яйцо и муку с солью. Получится тесто на блины.

Шаг 4

На сковороду ложкой выложить тесто, когда блин немного схватится, осторожно выложить ложку фарша.

На сковороду ложкой выложить тесто, когда блин немного схватится, осторожно выложить ложку фарша.

Шаг 5

Сверху на фарш уложить слой теста,осторожно перевернуть блин и обжарить с другой стороны.

Сверху на фарш уложить слой теста,осторожно перевернуть блин и обжарить с другой стороны.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Картофельные блины с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

20.09.2016 15:50
А в какой момент фарш приготовится? не получится ли он сыроватым?
26.03.2014 01:36
не улавливается разница между"драники с мясом" и "блины с мясом"
03.10.2013 15:51
Давно искала этот рецепт!) сейчас попробуем;)

Похожие рецепты