Картофельная запеканка с морковью и луком
Иногда так хочется поностальгировать. Муж часто просит меня сделать какую-нибудь еду, которую он ел в детстве. От такого вкуса находят тёплые и только положительные воспоминания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 10 Штук
- Репчатый лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Фарш говяжий 500 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Молоко 150 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Обжарьте эти овощи вместе с фаршем на растительном масле. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Потом превратите его в пюре, добавив сливочное масло и молоко.
Шаг 3
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для запекания немного смажьте маслом. На дно уложите половину пюре. Далее — фарш и вторую часть пюре.
Шаг 4
Смажьте запеканку сверху немного взбитым яйцом. Уберите ее в духовку на 15 минут. Подавайте с зеленью и соусом.
Видео рецепт "Картофельная запеканка с морковью и луком"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Чевапчичи с картошкой в духовке
1 ч. 0 мин
Картофельная запеканка с цукини и чеддером
2 ч. 30 мин
Картофельные уголки с сыром и зеленым луком
1 ч. 30 мин
Тушеная картошка с курицей в духовке
50 мин
Картофель с шампиньонами и сыром в духовке
30 мин
Детская картофельная запеканка с фаршем
2 ч. 20 мин
Говядина, тушенная с черносливом и картофелем в горшочке
1 ч. 0 мин
Макароны с фаршем в духовке