Кабачки с помидорами и морковью на зиму
Закатайте на зиму вкусные и ароматные кабачки с помидорами и морковью. Сочетание овощей очень удачное и понравится всем любителям таких закусок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 500 Грамм
- Помидоры 500 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Сахар 50 Грамм
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Масло растительное 40 Грамм
Количество порций
Калорийность
66 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте кубиками кабачки.
Шаг 3
Кубиками нарежьте лук и морковку.
Шаг 4
Немного разогрейте масло в кастрюле, всыпьте лук и морковку. Пассеруйте 5 минут.
Шаг 5
Следом всыпьте кабачки.
Шаг 6
Сверху всыпьте нарезанные кубиками помидоры.
Шаг 7
Всыпьте сахар, соль.
Шаг 8
Тушите овощи помешивая около 20-25 минут. Влейте уксус, перемешайте. Дайте закипеть и снимите с огня.
Шаг 9
Разложите овощи в чистые банки.
Шаг 10
Закатайте крышками и утеплите.
Шаг 11
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки по 400 мл. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кабачки с помидорами и морковью на зиму"
Оценить рецепт
4.4,
всего
33
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
5 ч. 0 мин
Кабачки с апельсином без стерилизации на зиму
3 дн. 23 ч. 0 мин
Турша с кабачками на зиму
1 ч. 20 мин
Консервированные кабачки с алычой
8 ч. 0 мин
Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой
20 мин
Закуска из помидоров и кабачков
3 ч. 0 мин
Кабачковый торт с помидорами и сыром
1 ч. 30 мин
Кабачки на зиму, пальчики оближешь
1 ч. 0 мин
Запеканка из кабачков с помидорами