Домашние соленья в холодильнике
2 дн. 9 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Антон Сорока

Домашние соленья в холодильнике

Домашние консервированные огурчики пригодятся в любое время года. Их можно подать в качестве закуски или дополнения к мясному блюду. Смотрите, как приготовить домашние соленья в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 700 Грамм
    небольшие
  • Чеснок 10 Зубчиков
  • Перец горошком 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист 2-3 Штук
  • Сушеные стручки перца чили 8-9 Штук
  • Укроп сушеный 1 Ст. ложка
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Уксус 2 Стакана
  • Вода 4 Стакана
  • Соль 3 Ст. ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
Количество порций

Шаг 1

1. Сначала вымойте огурчики.

Шаг 2

2. У огурцов отрежьте попки, затем разрежьте их на 4 части вдоль.

Шаг 3

3. Подготовьте все специи, а также очистите чеснок.

Шаг 4

4. В сотейнике соедините воду и уксус, добавьте соль и сахар. Доведите смесь до кипения.

Шаг 5

5. Добавьте укроп и горчицу, перемешайте и варите еще 30 секунд, затем уберите сотейник с огня. Рассол готов.

Шаг 6

6. В 2 стерилизованные банки поместите огурцы.

Шаг 7

7. Добавьте к ним чеснок, перец, лавровый лист, чили. Залейте огурцы приготовленным рассолом.

Шаг 8

8. Закупорьте банки крышками и оставьте до полного остывания, затем уберите в холодильник и наслаждайтесь ими уже через 2-3 дня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

Маринованные огурцы с горчицей в зернах 25 мин Маринованные огурцы с горчицей в зернах Огурцы по-польски на зиму 20 мин Огурцы по-польски на зиму Засолка огурцов сухим способом в пакете 9 ч. 0 мин Засолка огурцов сухим способом в пакете Огурчики в заливке 1 ч. 0 мин Огурчики в заливке Огурчики по-венгерски 1 ч. 0 мин Огурчики по-венгерски Острые маринованные огурчики 2 ч. 25 мин Острые маринованные огурчики Закатка соленых огурцов 2 дн. 9 ч. 0 мин Закатка соленых огурцов Закатка огурцов с кабачками 1 ч. 0 мин Закатка огурцов с кабачками
Основной сайт
 
×