Диетический гуляш из индейки
Обычно гуляш готовят из свинины с добавлением масла, и получается он довольно жирный. Сегодня я хочу предложить вам вариант диетического гуляша из индейки без единой капли масла.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка филе 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Сельдерей черешковый 1 Штука
- Петрушка 1 Пучок
- Помидор 1 Штука
- Паприка 1 Чайная ложка
- Вода 150 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического гуляша из индейки.
Шаг 2
Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон.
Шаг 3
Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.
Шаг 4
Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом.
Шаг 5
Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.
Шаг 6
Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.
Шаг 7
Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.
Шаг 8
Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.
Шаг 9
Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический гуляш из индейки"
