Десерт из земляники

Сырая земляника - ягода чрезвычайно полезная, однако много ее не съешь. Поэтому предлагаю полакомиться и приготовить себе десерт из земляники - вкусный способ насытить организм витаминами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яичные белки 2 Штуки
• Сахар 3/4 Стакана
• Земляника 2 Стакана

Описание приготовления:

1. Ягоды земляники перебрать, вымыть и дать им обсохнуть.

2. В мисочке миксером взбиваем два охлажденных яичных белка до образования пенки (это около 30 секунд).

3. Затем в ту же мисочку добавляем всю землянику и сахар. Взбиваем все это миксером на высокой скорости до образования однородной массы довольно густой консистенции.

4. Все, десерт готов - остается только разложить его в креманки, украсить свежими ягодками и подавать на стол. Приятного аппетита! :)