Цыпленок по-мексикански

Несмотря на довольно простой набор ингредиентов, блюдо получается очень вкусное! Подавать можно с любым гарниром, идеально подойдет отварной рис. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 800 Грамм
любые части
Лук 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Перец чили 1 Штука
Кориандр 1 Чайная ложка
можно заменить на любые специи для курицы
Помидоры 700 Грамм
Кукуруза 150 Грамм
консервированная
Растительное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

136 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Курицу нарежьте на части и обжарьте с добавлением соли и специй со всех сторон до румяной корочки сверху. Лучше всего использовать посуду с толстым дном, у меня казан.

Шаг 3

Готовую курицу переложите пока на тарелку, а в этом же масле обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанные помидоры без кожицы и перец чили. Количество остроты готового блюдо регулируйте на свой вкус. Если вы острое не едите, то можно просто исключить перец из ингредиентов или заменить его небольшим количеством в виде молотого порошка.

Шаг 5

Все перемешайте и верните обжаренные кусочки курицы. Тушите все вместе 20 минут.

Шаг 6

Затем отрегулируйте на соль, добавьте кукурузу и готовьте еще 5 минут.

Шаг 7

Цыпленок по-мексикански готов.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цыпленок по-мексикански"

Оценить рецепт

5.0, всего 2

Совет от повара:

Помните, что слишком острое блюдо может навредить вашему здоровью, особенно это касается людей, которые страдают заболеваниями кишечно-желудочного тракта.