Бутерброд "Хузьер"

Рецепт приготовления французского бутерброда с котлетой из свинины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Котлеты из свинины 4 Штуки
140 г каждая
Яйца 2 Штуки
Растительное масло 1 Штука
Большие булочки для гамбургера 4 Штуки
Горчичный маринад 4 Ст. ложки

Количество порций

Описание приготовления:

Присыпать мукой поверхность стола. Смешать пахту, муку и яйца. Обвалять котлеты в этой смеси. Убрать в холодильник на 12-16 часов. Нагреть растительное масло в сковороде при 180 C. Обжарить котлеты с дроблеными крекерами до золотистой корочки. Собрать бутерброды, заправить горчицей. Можно добавить немного листьев салата.