Белковый суп для похудения
Тем, кто придерживается диеты Дюкана или просто хочет ограничить себя в употреблении углеводов, можно порекомендовать этот легкий и вкусный суп, состоящий только из белковых продуктов и пряной зелени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки 200 Грамм
-
Яйцо куриное
1 Штука
отварное - Вода горячая 600 Миллилитров
- Соль 2-3 Щепоток
-
Петрушка
2-3 Штук
стебля - Лавровый лист 2-3 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное яйцо заранее отварите в воде примерно 15 минут и очистите.
Шаг 2
Промойте филе индейки и срежьте жилы, пленки, если они присутствуют. Нарежьте мясо кубиками или ломтиками, выложите в кастрюлю вместе с лавровыми листьями.
Шаг 3
Залейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите ее содержимое до кипения и удалите образовавшуюся пену. Отварите мясо примерно 25 минут на умеренном нагреве.
Шаг 4
Затем промойте петрушку или укроп, зеленый лук, соль и измельчите, добавьте в емкость и проварите 1 минуту.
Шаг 5
Половину отварного яйца нарежьте кубиком. Разлейте суп в глубокие тарелки, выложите яичную нарезку, в середину поместите половинку отварного яйца и подайте суп к столу горячим. Можно дополнить его сметаной любой жирности.
