Блюда-обманки: торт с селёдкой, хот-дог с морковкой, пицца - на десерт

Вы пробовали бекон в шоколаде или бургер со взбитыми сливками? А селёдочный чизкейк и маффины с колбасой? Предлагаем попробовать и приготовить!

Привычные и традиционные блюда можно подать по-новому. Например, из селёдки под шубой сделать шикарный торт, булочку бургера заменить на драники, а хрустящий бекон залить горьким шоколадом и присыпать орехами!

Смотрите нашу подборку блюд-обманок, готовьте и удивляйте гостей и близких!

Селёдочный чизкейк

Селедочный чизкейк

Яркий сногсшибательный чизкейк на самом деле является не чем иным, как традиционной селёдкой под шубой! Отвариваем овощи, чистим селёдку, нарезаем, выкладываем в разъёмную форму слоями – ничего необычного. Волшебство сотворит свёкла. Варёную свёклу взобьем в блендере с плавленым сыром. Добавим желатин и зальём на салат в форме. Обязательно приготовьте на ближайший праздник!

Пошаговый рецепт приготовления селёдочного чизкейка >>>

 

Закусочный торт с рыбой

Закусочный торт с рыбой

Приготовим огромный торт-бутерброд из белого и чёрного хлеба, сельди пряного посола, варёных яиц, сыра, моркови, майонеза. Такой сытный тортик порадует проголодавшихся гостей. А у вас не отнимет много времени на приготовление. Вместо сельди можно использовать другую рыбу, готовое мясо или колбасу.

Смотрите, как приготовить и украсить закусочный торт >>>

Маффины с колбасой и сыром

Маффины с колбасой и сыром

В формочки для маффинов с манжетами залейте тесто с колбасой, помидорами черри, сыром, зеленью. Запекайте в духовке. Получится отличная закуска для фуршета, к тому же, такие маффины легко перевезти в коробке, например, в детскую комнату или к месту бракосочетания. Мы уверены, что отдыхая у озера, вы также не откажетесь от такой сытной закуски!

Рецепт приготовления закусочных маффинов с фото тут >>>

Смотрите, как приготовить маффины-гнёзда с фаршем и макаронами >>>

Вегетарианский хот-дог

Вегетарианский хот-дог

В классический хот-дог с соусом, луком, овощами мы спрячем маринованную в пикантном соусе и обжаренную на гриле морковку. Хот-дог получится очень сочным и порадует ярким букетом вкусов! 

Узнайте, как приготовить хот-дог "Моковка" >>>

Яблочная пицца с карамелью

Яблочная пицца с карамелью

Основу для нашей пиццы мы готовим из сливочного теста, запекаем корж до готовности. Вместо томатной пассаты используем творожный сыр со сметаной и сахаром. Сверху выкладываем порезанные яблоки и клубнику или другие любимые фрукты и ягоды. Кстати, яблоки желательно замочить в лимонной воде на несколько минут и затем выложить на пиццу, так они не потемнеют. Завершающий штрих – карамельный соус и веточки мяты. 

Пошаговый рецепт приготовления десертной пиццы с яблоками и карамелью >>>

Бекон в шоколаде

Бекон в шоколаде

На вечеринке к алкогольным коктейлям подайте жареный бекон в шоколаде с орехами, кокосовой стружкой или чили. Яркий и необычный вкус блюда никого не оставит равнодушным и обязательно вызовет массу обсуждений, шуток и смех!

Смотрите, как приготовить бекон в шоколаде на вечеринку >>>

Бургер с мороженым

Бургер с мороженым

На десерт подайте... бургер! Сдобная булочка, мороженое, взбитые сливки и шоколад! Можно добавить ягоды или фрукты. Оригинально и очень вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления королевского бургера с мороженым >>>  

Бульба-бургер или картофельный сэндвич (мастер-класс)

Бульба-бургер или картофельный сэндвич

Многие не представляют белорусскую кухню без картошки и драников. Именно здесь появился и первый в мире бульба-бургер или картофельный бургер! Всё просто – вместо булочки используем драники. Очень вкусно и очень сытно, обязательно попробуйте! 

Ингредиенты для двух бургеров: 

  • картофель – 5 шт.
  • яйцо – 1 шт. 
  • крахмал картофельный – 2 ст.л.
  • масло растительное – для жарки 
  • фарш мясной – 300 г 
  • лук – 2 шт. 
  • листья салата  – 4 листа 
  • помидор – 1 шт. 
  • огурец – 1/2 шт. 
  • соус сырный – 3 ст.л. 
  • соль, специи – по вкусу 
  • сыр – 8 пластинок 

    Шаг 1. Приготовьте ингредиенты: картофель и лук очистите, овощи промойте.

Ингредиенты для картофельного сэндвича

Шаг 2. Картофель и луковицу (очищенные от кожуры) натрите на мелкой терке. Отожмите от сока, добавьте соль, перец и крахмал. Перемешайте. 

Основа для картофельного сэндвича

Шаг 3. Картофельные лепешки можно приготовить двумя способами: на сковороде или в духовке. Если вы хотите готовить в духовке, то на пергаменте (смазанным растительным маслом) сформируйте 4 лепешки диаметром 10-12 см, запеките при 220 градусах минут 12-15. Если на сковороде, то смажьте ее маслом, разогрейте, выкладывайте, используя кондитерское кольцо, по четверной части картофельной массы, жарьте до румяной корочки.

Драник-основа для картофельного сэндвича

Шаг 4. Снимите кольцо, переверните лепешку и обжарьте с другой стороны.

Драник-основа для картофельного сэндвича

Шаг 5. Фарш посолите, поперчите, сформируйте две котлеты. При помощи кондитерского кольца выложите котлету на горячую сковороду с маслом. Жарьте с одной стороны на среднем огне пару минут.

Котлета из фарша для картофельного сэндвича

Шаг 6. Снимите кольцо, переверните котлету и обжарьте с другой стороны до готовности. 

Котлета из фарша для картофельного сэндвича

Шаг 7. Готово. Переходим к сборке бульба-бургера. Каждую теплую лепешку смажьте соусом.

Сборка картофельного сэндвича, шаг 1

Шаг 8. Сверху уложите листья салата, кружочки помидора.

Сборка картофельного сэндвича, шаг 2

Шаг 9. Затем выкладываем пластинку сыра, горячую котлету, колечки лука.

Сборка картофельного сэндвича, шаг 3

Шаг 10. На котлету снова выкладываем сыр, колечки огурчика.

Сборка картофельного сэндвича, шаг 4

11. Затем – листья салата, накрываем смазанной соусом лепешкой. Повторите все для второго бульба-бургера.

Сборка картофельного сэндвича, шаг 5

Приятного аппетита!

Понравилась статья?
Поделись с друзьями:


Комментарии

Ещё статьи