Зразы с ветчиной и сыром
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Dashuta

Зразы с ветчиной и сыром

Для того чтобы приготовить по-настоящему праздничное блюдо нам понадобится совсем немного ингредиентов и 40 минут времени, ведь сегодня у нас в меню зразы с ветчиной и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш куриный 500-600 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Ветчина 200 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Сухари панировочные По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
Количество порций

Калорийность

167 ккал

Калорийность

10 г

Белки

19 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты для наших зраз. Нужно замесить фарш (как для обычных котлет), я добавляю в него немного молока и панировочных сухарей. Затем нарезаем небольшими кубиками ветчину и сыр, в отдельной миске взбиваем яйца. Высыпаем на тарелку панировочные сухари.

Шаг 2

Теперь делаем из фарша небольшую лепешку и кладем в ее середину начинку. Соединяем края и лепим котлетку.

Шаг 3

Опускаем зразы в яйцо, затем в панировочные сухари, опять в яйцо и опят в сухари, так зразы будут сочные внутри и с хрустящей корочкой.

Шаг 4

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до хрустящей корочки. Подаем к столу с любым гарниром.

Видео рецепт "Зразы с ветчиной и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Зразы с ветчиной и сыром
Оценить рецепт
5.0, всего 21

Комментарии к рецепту

Tamenka
12.10.2014 00:56
Спасибо, очень вкусное блюдо получилось!

Похожие рецепты

 
×