Завтрак любимому на 14 февраля

Романтичная, но вместе с тем простая домашняя выпечка, обязательно завоюет симпатию у вашего любимого человека. Печенье с клубникой идеально подходит тем, кто хочет выразить чувства в этот день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 2 Стакана
Масло сливочное 200 Грамм
Вода 0,5 Стакана
Лимон 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Клубника 10 Штук
Сахар По вкусу
Клубничный джем 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Выдавите сок из одного лимона. Смешайте его с 1/2 стакана ледяной воды. Влейте в хорошо протертую муку с маслом. Добавьте щепотку соли. Тесто вымешивайте очень быстро. Сформируйте из него шар. Обернув пищевой пленкой, оставьте в холодильнике на часок.

Шаг 2

2. Затем охлажденное тесто достаньте из холодильника и раскатайте его. Должен получиться тонкий пласт (толщина 0,5 см). Теперь разрежьте его на прямоугольные кусочки так, чтобы их количество было четным.

Шаг 3

3. Возьмите одну половину нарезанных прямоугольников. Смажьте их клубничным джемом. Придайте клубнике форму сердечка. Выложите ее сверху. Затем возьмите формочку в виде сердечка и вырежьте его на второй половине прямоугольников.

Шаг 4

4. Прямоугольники, смазанные джемом, с клубникой, накройте остальными – с вырезанными (выдавленными) сердечками. Оформите края печенья с помощью вилки. Присыпьте сверху сахаром.

Шаг 5

5. Выпекайте печенье при стандартной температуре – 180 градусов. Когда изделие подрумянится, подайте его к утреннему кофе своему самому близкому человеку.