Заварные блины на кефире и кипятке
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Заварные блины на кефире и кипятке

Расскажу, как приготовить заварные блины на кефире и кипятке в домашних условиях. У вас обязательно все получится - готовить тут очень просто и даже интересно, ведь тут добавим и кефир, и кипяток!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 2 Стакана
  • Мука 2.5 Стакана
  • Кипяток 1 Стакан
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 0.5 Стакана
    можно больше, можно меньше - по вкусу
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Сода 0.5 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Ванилин 1 Щепотка


Шаг 1

1. Смешаем хорошо яйца и сахар с солью и ванилином, затем вливаем кефир и еще раз перемешаем.

1. Смешаем хорошо яйца и сахар с солью и ванилином, затем вливаем кефир и еще раз перемешаем.

Шаг 2

2. Дальше в кипяток бросаем соду, перемешиваем активно, и прямо не прекращая помешиваний вливаем эту смесь в тесто. Быстро перемешаем, добавив еще масло и муку.

2. Дальше в кипяток бросаем соду, перемешиваем активно, и прямо не прекращая помешиваний вливаем эту смесь в тесто. Быстро перемешаем, добавив еще масло и муку.

Шаг 3

3. Начинаем жарить блины. У меня сковорода тефлоновая, поэтому я при жаре масло вообще не использую, но это уже как кому нравится.

3. Начинаем жарить блины. У меня сковорода тефлоновая, поэтому я при жаре масло вообще не использую, но это уже как кому нравится.

Шаг 4

4. И вот такие ажурные, пышные и красивые блины у вас получатся. Приятного аппетита!

4. И вот такие ажурные, пышные и красивые блины у вас получатся. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Заварные блины на кефире и кипятке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

27.01.2017 12:03
Отличные блинчики получились,муж доволен, спасибо большое)))
наталья наталья
12.03.2016 21:27
Большое спасибо за рецепт! Блинчики получились нежные и пушистые) :rolleyes:

Похожие рецепты